주방에서 요리를 자주 하다 보면 어느 순간 주방후드에서 기름 냄새가 나는 것을 느낄 때가 있습니다. 필터를 꺼내 깨끗하게 씻었는데도 며칠 지나지 않아 다시 냄새가 올라오면 필터 세척 방법이 잘못된 것인지 고민하게 됩니다.
하지만 주방후드 냄새의 원인이 항상 필터에 있는 것은 아닙니다. 요리할 때 발생한 기름 성분이 필터를 통과해 후드 내부에 쌓이거나, 배기구 주변에 오염물이 남아 냄새가 발생할 수도 있습니다.
특히 필터만 반복해서 세척하면서 후드 내부와 주변 부품을 오랫동안 확인하지 않았다면 냄새가 계속될 가능성이 있습니다.
따라서 주방후드에서 냄새가 날 때는 무작정 필터를 다시 씻기보다 냄새가 언제 발생하는지부터 확인하는 것이 좋습니다.
후드를 켰을 때 냄새가 나는지 먼저 확인하세요
가장 먼저 후드를 켰을 때와 껐을 때 냄새가 어떻게 달라지는지 살펴봅니다.
후드를 켜자마자 기름 냄새가 강하게 느껴진다면 필터나 후드 내부에 남아 있는 기름때가 원인일 가능성을 확인해볼 수 있습니다.
반대로 후드를 사용하지 않을 때에도 음식 냄새나 다른 냄새가 주방으로 들어온다면 단순한 필터 오염이 아닐 수 있습니다.
공동주택에서는 건물의 배기 구조나 역류방지장치 상태에 따라 외부 또는 공용 배기 공간의 냄새가 실내로 유입되는 경우도 있습니다.
따라서 냄새의 발생 시점을 먼저 확인하면 청소가 필요한 부분을 찾는 데 도움이 됩니다.
1. 전원을 끄고 필터부터 분리합니다
후드 청소를 시작하기 전에는 반드시 전원을 끄고 충분히 식힌 상태에서 작업해야 합니다.
요리를 끝낸 직후에는 후드와 주변 부품에 열이 남아 있을 수 있으므로 바로 손을 대지 않는 것이 좋습니다.
필터 분리 방법은 후드 제품마다 다르기 때문에 억지로 당기거나 공구를 사용하기보다는 제품 설명서에서 안내하는 방법을 확인해주세요.
필터를 분리한 후에는 표면에 기름과 먼지가 얼마나 쌓여 있는지 살펴봅니다.
2. 필터는 재질에 맞는 방법으로 세척합니다
필터는 제품에 따라 재질과 관리 방법이 다를 수 있습니다.
세척이 가능한 금속 필터라면 따뜻한 물에 주방용 세제를 풀어 충분히 불린 뒤 부드러운 수세미나 솔을 이용해 기름때를 제거할 수 있습니다.
다만 알루미늄 등 특정 재질은 강한 알칼리성 세제나 일부 세척제가 표면을 손상시킬 수 있으므로 주의해야 합니다.
과탄산소다나 강한 세제를 무조건 사용하는 것보다는 필터 재질을 먼저 확인하고, 재질을 알기 어렵다면 일반적인 주방용 세제를 사용하는 편이 안전합니다.
필터를 세척한 후에는 세제가 남지 않도록 충분히 헹구고 완전히 건조한 다음 다시 장착합니다.
3. 필터 안쪽도 함께 확인합니다
필터만 깨끗하게 만들었다고 해서 후드 전체가 깨끗해지는 것은 아닙니다.
필터를 분리한 상태에서 후드 안쪽을 살펴보면 기름이 묻어 있는 부분을 발견할 수 있습니다.
특히 필터 주변의 벽면이나 기름이 흘러내리는 부분에는 오염물이 쌓이기 쉽습니다.
이 부분은 전원을 차단한 상태에서 주방용 세제를 묻힌 천으로 닦아주세요.
세제를 후드 내부에 직접 과도하게 분사하거나 전기 부품이 있는 곳에 물을 흘려보내는 것은 피해야 합니다.
4. 팬과 내부 부품은 무리하게 분해하지 않습니다
필터를 세척했는데도 냄새가 계속된다면 내부 팬이나 하우징에 기름때가 쌓였는지 확인할 필요가 있습니다.
다만 후드 내부의 팬과 모터 주변 부품은 제품마다 구조가 다르고 사용자가 직접 분해할 수 없는 제품도 있습니다.
따라서 나사를 풀어 임펠러를 무조건 분리하기보다는 사용설명서에서 사용자가 청소할 수 있도록 안내된 부분까지만 관리하는 것이 안전합니다.
팬에 기름때가 심하게 쌓였거나 내부 부품을 분리해야 하는 구조라면 제조사 서비스나 전문적인 청소 서비스를 이용하는 것도 방법입니다.
특히 모터나 전기 부품에 물이나 세제를 직접 사용하는 것은 피해야 합니다.
5. 후드를 꺼도 냄새가 난다면 배기 부분을 확인합니다
필터와 눈에 보이는 내부 오염을 청소했는데도 후드를 끈 상태에서 계속 냄새가 난다면 배기구 쪽의 역류 여부를 생각해볼 수 있습니다.
후드에는 외부 공기가 다시 들어오는 것을 줄이기 위한 장치가 설치된 경우가 있습니다.
이 장치가 오염되거나 배기 구조에 문제가 있으면 후드를 사용하지 않을 때도 냄새가 느껴질 수 있습니다.
다만 배기 덕트는 천장이나 벽 안쪽에 설치되어 있는 경우가 많기 때문에 사용자가 직접 분해해서 확인하기 어렵습니다.
후드를 껐는데도 다른 집 음식 냄새처럼 보이는 냄새가 반복적으로 들어온다면 관리사무소나 제조사에 배기 구조와 역류 여부를 문의하는 것이 좋습니다.
주방후드 냄새를 줄이는 관리 습관
주방후드는 한 번 깨끗하게 청소하는 것보다 평소 관리가 중요합니다.
요리 후에는 후드를 일정 시간 더 작동시켜 내부에 남은 수증기와 냄새가 빠져나가도록 하고, 필터에 기름때가 많이 쌓이기 전에 상태를 확인하는 것이 좋습니다.
특히 튀김이나 구이처럼 기름이 많이 발생하는 요리를 자주 한다면 평소보다 필터 상태를 자주 확인해주세요.
필터를 세척할 때는 필터만 닦지 말고 필터 주변의 기름때와 후드 외부까지 함께 닦아주면 관리가 훨씬 편해집니다.
마무리
주방후드에서 냄새가 난다고 해서 무조건 필터만 다시 씻을 필요는 없습니다.
먼저 후드를 켰을 때 냄새가 나는지, 꺼져 있을 때도 냄새가 나는지를 확인해보세요.
후드를 켰을 때 냄새가 강하다면 필터와 후드 내부의 기름때를 확인하고, 꺼져 있을 때도 냄새가 계속된다면 배기구나 역류 문제까지 점검할 필요가 있습니다.
필터는 재질과 제품의 관리 방법에 맞게 세척하고, 전기 부품이나 모터 주변에는 물과 세제를 직접 사용하지 않는 것이 중요합니다.
무엇보다 후드 내부를 청소하기 위해 제품을 무리하게 분해하기보다는 사용설명서에서 안내하는 범위 안에서 관리하는 것이 안전합니다.
필터를 깨끗하게 씻었는데도 냄새가 반복된다면 필터 외부의 기름때, 내부 오염, 배기구의 역류 가능성까지 차례대로 확인하는 것이 주방후드 냄새를 해결하는 가장 현실적인 방법입니다.